珈琲生豆の高騰が続いており、心苦しいですが一部商品の価格見直しをしております。
カフェインレス(デカフェ) | 晴珈琲 HaruCoffee
カフェインレス エチオピア モカ 飲み方選べる3タイプ
¥1,950
【カフェインレス(デカフェ) エチオピア モカ珈琲】 身体を気遣いつつ珈琲を楽しみたい方へ カフェインレス、珈琲をご準備しました。 ・珈琲は好きだけれとも、カフェインが心配 ・夜眠れなくなりそうで、カフェインを控えている・・ ・妊娠中、授乳中の方などなど・・ ・カフェインアレルギーで・・ ご心配されている方へ安心してお飲みいただけます。 ◎カフェインレス珈琲について カフェインレスにするための方法に以下3つあります。 ①薬品で抽出 ②二酸化炭素で抽出 ③水を使った抽出 本商品は③水を使った抽出方法のカフェインレス珈琲。 生豆に含まれるカフェイン以外の成分をあらかじめ水に溶かしておいて 生豆を漬け込みます。水に溶けやすい生豆のアミノ酸などの成分が 水に溶け出そうとしますが、すでに水にそれらの成分が溶け込んでいるため 溶け出さず、その水には含まれていないカフェインだけが水に溶け出し 生豆からカフェインだけを抽出できる仕組みです。 コーヒーの主要な成分(うまみ)を損なわずにカフェインを取り出すため 焙煎後のカフェイン除去率は99%になります。 ①の薬品はその名のとおり、薬品を使ったカフェイン除去 ②の二酸化炭素方式はカフェインが二酸化炭素と結合しやすい性質を利用した 液体でカフェインを取り出す方法で旨味も一緒に損なわれます。 ◎珈琲の特徴 標高が高く、肥沃な土壌で栽培されたエチオピアの珈琲です。 深煎り寄りに仕上げて芳醇な香りとともに、優しい甘さが口の中に広がります。 酸味も抑えた焙煎で仕上げ、これがカフェインレス?と思うほど。 しっかりコク深い飲み口もオススメです。 身体を気遣いつつも美味しく珈琲ライフを楽しみたい方に ぜひお試し頂ければ嬉しいです。 コク:▲▲▲▲△ 甘み:▲▲▲△△ 酸味:△△△△△(ほぼ無し) 香り:▲▲▲△△ ※お好きな飲み方でお楽しみください ◎焙煎度合:「深煎り手前」 ◎オススメの飲み方 ・ストレートでしっかりしたコク、香りを楽しむ ・牛乳や豆乳とともにラテを楽しむ ◎本商品は3タイプよりお選び頂けます。 ・珈琲豆 or 粉に挽いて 1袋 ・ドリップバッグ 8袋 ・水出し珈琲 5パック ※OPP袋にお入れしてA4サイズの配送箱でお届けします。 ◎配送について ・クリックポストにて配送。送料が別途かかります。 送料は複数の商品をお買上げ頂いた場合でも定額の送料となります。 ◎保存方法 いつまでも美味しく頂けるように飲む直前まで 冷蔵庫や冷凍庫での保存をお勧めします。 ◎昨今の原油価格や食料品高騰に伴い、珈琲豆の値上がりも著しく 本商品についても値上げ対象とさせて頂いております。 ご理解の程、宜しくお願い致します。